Stu-forløbet kan foregå ved offentlige eller private stu-udbydere, og der kan i forløbet indgå elementer af ordinær undervisning fra fx erhvervsskoler, højskoler eller voksenuddannelsescentre.
Kommunalbestyrelsen har ansvaret for uddannelsen, men kan indgå en aftale (kvalitetsaftale) med andre uddannelsessteder end kommunens egne om tilrettelæggelse af uddannelsen eller dele af uddannelsen.
Stu-udbydere skal være registreret på stu-overblik
Et stu-forløb skal tilrettelægges individuelt for den enkelte unge, og skal foregå ved den eller de udbydere, som udbyder forløb, som er planlagt individuelt ud fra den unges forudsætninger, behov og interesser og som i videst muligt omfang tager hensyn til den unges kvalifikationer, modenhed og interesser samt ønsker. Uddannelsen er en ramme for et planlagt og koordineret uddannelsesforløb, og uddannelsen kan derfor sammensættes af elementer på flere forskellige uddannelsessteder. Det mest almindelige er dog, at uddannelsen foregår på ét uddannelsessted, eventuelt med elementer af ordinær undervisning.
Stu-udbydere i Institutionsregistret
Uddannelsessteder, der udbyder stu, kan være oprettet i Institutionsregistret i forbindelse med registrering på stu-overblik eller behov for et institutionsnummer af anden årsag. Der er alene tale om en administrativ oprettelse. Oprettelsen i Institutionsregistret er ikke ensbetydende med en godkendelse fra Børne- og Undervisningsministeriet af uddannelsesstedet som stu-udbyder. For at udbyde stu skal et uddannelsessted have en kvalitetsaftale med en eller flere kommuner om tilrettelæggelse af stu og være registreret på stu-overblik.