Mange, men ikke alle, videregående uddannelsesinstitutioner hører under Undervisningsministeriet.
Karakteristisk ved videregående uddannelser er, at der er særligt fokus på samspillet mellem teori og praksis.
De fleste af de videregående uddannelser i Undervisningsministeriets regi er efter en større reform samlet på landets otte professionshøjskoler og ti erhvervsakademier. Derudover hører også de to ingeniørhøjskoler, Danmarks Medie- og Journalisthøjskole samt landets to skoler for klinikassistenter og tandplejere til Undervisningsministeriet.
En række øvrige institutioner for videregående uddannelser hører under andre ministerier, blandt andet Ministeriet for videnskab, teknologi og udvikling (universiteter) og Kulturministeriet (institutioner for kunstneriske uddannelser).