Voksenuddannelsescentre - populært kaldet VUC'er - er selvejende institutioner under Undervisningsministeriet.

De udbyder en bred vifte af uddannelser rettet mod voksne, blandt andet forberedende voksenundervisning (FVU), almen voksenundervisning (AVU) og hf-enkeltfag.

Voksenuddannelse kan foregå på et VUC men også hos andre udbydere såsom oplysningsforbund eller hos andre godkendte udbydere. Dette sker så efter en driftsoverenskomst mellem VUC'et  og den enkelte udbyder.  Herved sikres et bredt udbud af de grundlæggende almene uddannelser.

Voksenuddannelsescentre er reguleret i lov om institutioner for almengymnasiale uddannelser og almen voksenuddannelse mv. Institutionerne har mulighed for og pligt til at samarbejde omkring en række områder samt mulighed for at sammenlægge sig med eller blive spaltet til nye institutioner.

Oprettelse og nedlæggelse
Undervisningsministeren kan oprette en institution, hvis den indgår som et hensigtsmæssigt led i opfyldelsen af konstaterede eller forventede behov for sådanne institutioner.

Undervisningsministeren kan ligeledes nedlægge en institution, hvis der ikke længere er behov for institutionen, eller den på grund af sin økonomiske situation skønnes uegnet til at fortsætte sin virksomhed.

Beslutninger om sammenlægning eller spaltning af voksenuddannelsescentre træffes af de enkelte bestyrelser og skal godkendes af undervisningsministeren.